近日，屏東鳳梨已進入盛產期。隨后，百果園宣布選用屏東鳳梨建立高質鳳梨產業聯盟。在屏東鳳梨強勢進入人們視野的同時，農藥殘留問題也被重視，果蔬清洗機應用的效果和現狀，又一次進入人們的視野。

        伴隨著消費者不斷上漲的品嘗熱情，是否含有農藥殘留的懷疑也從未停止。確實，在這個農藥、激素、化學添加劑無處不在的“危險”時代，水果按照傳統方式清洗似乎已經無法滿足消費者對食品安全的要求和標準。而鑒于現實各類因素的推動和發展，蔬菜清洗機逐漸進入批量化加工企業，甚至將在市場上大放光彩，實現其應有的價值。

        商用果蔬清洗機的市場現狀

        事實證明，水果中含有不等量的農藥、防腐劑、化學保鮮劑、生長激素等化學殘留物質，這些肉眼看不見的“危險”著實令人擔憂。有專家稱，若操作得當，傳統方法會起到清洗效果，但是仍存在無效或者造成二次污染的風險。所以果蔬清洗機的存在是必要的，能夠更加有效的保障食品安全質量。

        其實專業蔬菜清洗機早在10多年前就已經從日本引進中國市場，但一直受到“產品種類少、缺乏大企業參與推動”等因素限制，一直無法在市場上獲得快速引爆和家庭普及。

        目前，我國果蔬清洗機的名號還未打響，且缺乏相關標準，使得市場上的水果清洗機魚龍混雜，消費者難辨優劣。所以，盡管水果清洗機在消費者當中已經具備認知度，但實際的市場銷售推廣仍然比較困難。